山葵(Wasabi)温室种植项目
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公司背景
该公司为北美唯一的山葵种植公司。公司研发了世界上唯一的山葵温室种植技术。公司创始人 Brian Oates 教授从事山葵种植研究超过15年，拥有加州大学植物学博士学位，曾任教于UBC大学植物系。由于市场对高品质山葵日益增长的需求，公司需要资金扩大生产。 该公司已与纽约多家高级餐厅签订供货合约。
业务范围
- 山葵的温室种植
- 山葵地下根茎的销售及出口
- 山葵茎叶的食品加工
- 山葵萃取物保健食品
山葵的价值
山葵（学名：Wasabia japonica），是一种绿色的高 山植物，高度约 20 ~ 50 公分，地下根茎细长节状，具有特殊香气及辣味。山葵由于对生长环境要求很高，所以产量极少且价格昂贵。市场上销售的所谓“山葵”，大部分是使用类似萝卜的辣根（Armoracia rusticana）和绿色食用色素生产的仿制品 (俗称“芥末”)。
山葵具有杀菌作用。在日本饮食文化中，常搭配生鱼 片一起食用，可杀死肠胃寄生虫。最近的研究显示，山葵中含有一种 6-MITC 的元素，可以预防癌细胞的形成，抑制肿瘤的生长。这种元素同时可以增强人体免疫力，可有效治疗过敏，湿疹等其他自体免疫障碍。最近的研究显示， 6-MITC是一种神经营养物质，可促进神经的生长，预防老 年痴呆。除了药用价值，山葵也被应用在工业生产中。山葵的萃取物是无毒的木材防腐剂。由于山葵的强力杀菌作 用，很多消毒卫生湿巾中也添加了山葵萃取物。可见山葵的应用非常广泛。
山葵的种植
山葵的种植对气候，水源，土壤等自然条件有较 高要求。山葵需种在阴暗，低温，有流动水源经过的 砾石层。由于流动水源可造成污染，在日本，政府限制山葵的种植。日本人对山葵的巨大需求只能通过从其他国家进口来满足。
温室种植的技术特点
- 可精确控制光线，温度，水流，肥料
- 不受自然条件限制，几乎可在任何地方任 何时间种 植，不会限制产量
- 更有效的使用水源。温室的用水量仅为传 统种植的 0.6%
- 需要更少的肥料，更加环保。传统养殖因 为是流动 水源，肥料会被冲走，也会对下 游水域造成环境污 染。温室养殖对水的使 用和控制更有效，因为需要 很少的肥料， 对环境影响小
- 全年均可收获
- 可靠，低成本的幼苗培育系统，可提高幼苗存活率，缩短收获周期
投资模式
直接入股母公司，或成为温室山葵养殖户
项目优势
- 北美唯一温室山葵养殖
- 温室栽培技术成熟，风险小
- 山葵应用广泛，相关产品发展潜力巨大
- 新型环保种植业，有移民优势
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